Archivo de la categoría: General

¿SALVAR UN MATADERO?

Publicado en 5 marzo 2012 de

El Correo. 4 de marzo de 2012. Gustavo Duch Los erraldetxos se pueden comprar por toda Bizkaia. Son unas hamburguesas con valor agregado que, por ese motivo, resultan un poco más caras que las sospechosas hamburguesas que encontramos en cualquier … Sigue leyendo →

Publicado en General, Junto a la Soberanía Alimentaria | 9 comentarios

MADEROS O LAPICEROS

Publicado en 28 febrero 2012 de

Gustavo Duch. Con casi diecisiete años, Néstor mantenía intacta aquella admiración por el padre que le ayudaba a trepar a los árboles, que tenía todas las respuestas, que resolvía acertijos para él imposibles y que ―como en la tele, pero … Sigue leyendo →

Publicado en General, Señalando con el dedo | 1 comentario

La voracidad europea

Publicado en 20 febrero 2012 de

Público. Gustavo Duch. 18 de febrero de 2012 El cálculo me dejó helado y [pienso] es incontestable. El periodista ambiental Jordi Bigues me lo explicó: un árbol  de cacao produce cada año un kilogramo de cacao procesado, listo para comer. … Sigue leyendo →

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