La Jornada de México, 13 de abril de 2017 Cuánto me identifiqué con las declaraciones que, ahora hace dos años, escuché por la radio de uno de los nietos de Eduardo Galeano, enfadado con su abuelo por morirse —con todo lo que había por escribir. Con la tinta que él usaba, un brebaje hecho de…
El Periódico de Catalunya, 3 de abril de 2017 A lo que es tierra viva, fresca y alimento, le llaman ‘suelo’ y lo apellidan ‘no urbanizable’ Hasta hace unos poquísimos meses, quienes habitamos el barrio de Horta, en Barcelona, podíamos comprar alimentos de cercanía, de mucha cercanía, de kilómetro cero. Entre los pisos blancos que…
Traducción del catalán para Rebelión de Carlos Riba García Trate el lector de imaginar Cataluña como si fuese una finca agraria. La primera conclusión es que vivimos en una tierra que por su gran variedad de climas, ecosistemas, ríos, bosques y salidas al mar nos permite producir y consumir una gran diversidad de alimentos durante…
Publicat en Diari ARA. 14 de febrer de 2017 Aquí en català “Un verano hice una suplencia de vacaciones en un geriátrico -me explica una cocinera profesional-, y todavía no me rehago del primer encargo que recibí. Se trataba de hacer caldo para 40 personas con los siguientes ingredientes: un minitrozo de hueso de jamón,…
La Jornada de México. 4 de febrero de 2017. Gustavo Duch Desde la revolución verde hasta nuestros días hemos visto la capacidad de expansión y desarrollo de la agricultura industrial y los negocios que mueve. Para alcanzar las cotas actuales se ha trabajado a fondo. A base de tratados de libre comercio se ha conseguido…
EL DERECHO A LA VALLA (*) Narrando nuestra oscuridad se ve claramente la vida. Juan Gelman, poeta con derecho a ser padre. Preámbulo Considerando la necesidad de establecer un orden natural al estado de la Vida; Considerando que este orden natural avala que el hombre blanco y varón es un ser superior delante del resto…
La historia, cual virus, siempre encuentra huéspedes donde reproducirse. En los años ochenta, en buena parte de América Latina las imposiciones de los llamados “ajustes estructurales” condicionados a una crisis de la deuda, reorientaron el funcionamiento económico y social de estos países. Términos como privatización, desregulación, reforma fiscal, liberalización comercial, se hicieron coloquiales. Las últimas…
En solidaridad con el Pueblo Shuar y con Acción Ecológica (*). 21 de diciembre de 2016 LA TIERRA ES LLANA La tierra es llana, no asoma ninguna montaña. Se extinguieron las colinas, se exterminaron los montes. Las cumbres las hundieron de un sólo golpe. El cielo habita en los suelos. Las nubes no…
El Periódico de Catalunya, 5 de diciembre de 2016 Si todo sale como las grandes corporaciones quieren -investigaciones recientes muestran que 147 grupos controlan el 40% del sistema corporativo mundial- en un par de años, con toda probabilidad, enfermaremos cual ciudadanía de los Estados Unidos. O, al menos, así será si se aprueba el Tratado…
11 de noviembre de 2016 Estudios de Acción Ecológica explican lo que pasará a partir de hoy, día de la firma del Acuerdo de Libre Comercio entre Ecuador y La Unión Europea. Pasará, 1. que más de 1 millón de personas, mayoritariamente pequeñas y medianas productoras de leche, muchas de ellas mujeres campesinas, no podrán…
