LA PREMIO NOBEL

Relatos por la Soberanía Alimentaria en Radio Euskadi. 27 de septiembre de 2012 Me recordó a esas gacelas africanas -impalas creo que se llaman- que sobre sus patas traseras se levantan para mordisquear tallos y hojas verdes de lo alto de un arbusto: el  tronco erecto, altivo;  el cuello estirado y la barbilla enfrentada hacia…

El sabor de los tomates

El País. Gustavo Duch. 6 de julio de 2012 Recientemente y según informaciones publicadas en este periódico el día 3 de julio, hemos sabido que el CSIC —con la de cosas que podría hacer— ha dedicado esfuerzos y presupuesto a saber por qué el tomate industrial, el que habitualmente compramos en los supermercados, no sabe…

TRANSGÉNICOS, VEINTE AÑOS DESPUÉS

A propósito del 17 de abril, día de la lucha campesina. Gustavo Duch. Periódico DIAGONAL La biotecnología transgénica durante estas dos últimas décadas se ha recreado explicando las virtudes de sus invenciones. Una tecnología que sólo ha alimentado debates pues su aplicación sólo ha generado hambre. La cifra actual de personas desnutridas nunca ha sido…

Enfadarse en vacaciones

Vicent Boix y Gustavo Duch. El Periódico del Mediterraneo, 10 de agosto de 2011 La Fundación Antama ya está presente con su columna institucional junto a la noticia de la no autorización de un arroz transgénico experimental en Vinaròs. La fundación en cuestión tiene como misión favorecer la ‘excelencia’ de los cultivos ‘frankestenianos’ por España…

CARTAS DE AMOR

Diario Información y L’Informatiu, 30 de junio de 2011. (*) Era una vez que era, que el representante de la Unió de Llauradors i Ramaders, con el apoyo de muchas otras organizaciones del País Valencià, escribió una delicada misiva al responsable de la Comisión Nacional de Bioseguridad (CNB), un organismo que vela por la correcta…

Las cosas por su nombre

Galicia Hoxe. 6 de octubre de 2010. Gustavo Duch Todas las profesiones manejan su propio diccionario. Si quieren hablan sin parar y –los ajenos- nada entendemos. Lo mismo hace la clase política, sólo que más a menudo y sin ruborizarse. Se escudan detrás de palabrejas cuando no quieren decir nada, mal usando el lenguaje, que…

Una incompleta y envenenada Historia

Galicia Hoxe, 25 de agosto de 2010 Una parte de la historia no se cuenta en los libros de escuela. Las bibliotecas se olvidaron de ella y sólo llena las páginas de los registros de defunciones. Las corporaciones responsables de ellas –fábricas de agrotóxicos- están cómodas en la distracción. Sus pócimas para el cultivo de…