Las pastillas que NO nos alimentarán

Revista Pueblos. Carles Soler y Gustavo Duch. Diciembre 2100 (*) Una comida de colores Contarlo era como relatar una película de ciencia ficción a un público infantil. -Llegará un día –decíamos abriendo bien los ojos- que los coches volarán por los cielos, y no habrán problemas de aparcamiento. Todas las casas, con forma de cohete…

Otra hipótesis: ¡ fueron los coches !

El Periódico de Catalunya, 13 de junio de 2011. Gustavo Duch Hace unos meses hubo también en Alemania una crisis alimentaria por la aparición de dioxinas en algunas granjas. ¿Recuerdan? La explicación se dirigió hacia la alimentación del ganado: piensos contaminados seguramente por la utilización de residuos procedentes de la elaboración de agrocombustibles. Los sobrantes…

Los excesos

La expansión de la caña de azúcar, es decir, el tirón europeo hacia los agrocombustibles, es la causa más significativa de la deforestación en Brasil. El Correo Vasco. Gustavo Duch. 27 de febrero de 2011 Imagino a esos guerreros portugueses encasquetados cruzando las selvas sudamericanas en busca de dorados metales. Atravesando ríos cual mares, sufriendo…

Pensa-miento 30. El indulto

Pensa-miento 30. Para Salvar la Selva, la organización del mismo nombre nos propone, contra la deforestación de los bosques sudamericanos, ciber-actuar frente a la clase política alemana, que así son las cosas en un planeta con la despensa globalizada. Se trata de paralizar la construcción de lo que sería el matadero más grande de pollos…

La eficiencia

13 de junio de 2010. Gustavo Duch Un grupo de entre 10 y 12 hombres, un par de mujeres con traje americana, todos junto a una  máquina expuesta en una enorme finca de pepinos. Grande, hasta donde alcanza la vista.  La observan con atención mientras uno de ellos ofrece explicaciones técnicas. Un par de periodistas…

¿De quién son estos olivos?

Galicia Hoxe, 5 de mayo de 2010 ¿Quiere ser agricultor? ¿Quiere ser agricultora? Bien, le explico las condiciones en un sector clave en el Estado español, la aceituna. Deberá estar en marcha a las 10h de la mañana. No se necesita mono de trabajo ni botas, con la indumentaria normal es suficiente. Se encontrará con…

Gripe A: ¿Y los cerdos?

Diario de Navarra. Gustavo Duch. 19 de abril de 2010 Un año después del inicio de la gripe H1N1 hemos aprendido mucho del sistema sanitario mundial. Investigaciones y denuncias a contracorriente han sido claves para desvelar los tejemanejes de la industria sanitaria junto con –digamos- el beneplácito de gobiernos y de la Organización Mundial de…

Más alimentos, más hambre

24 de marzo de 2010. Galicia Hoxe y Avui Les ofrezco una fórmula infrecuente para analizar el hambre en el mundo, revisar las estadísticas de producción de alimentos. En la década de los 90 la producción de alimentos mundial creció un 25%.  En cuestión de alimentos de origen animal en 1980 se producía en el…