EL PODER DE LA CARNE

La Jornada de México, 26 de agosto de 2012. Gustavo Duch La trama nos sitúa a mediados de 1901 en las calles de Creve Coeur en Saint Louis, Missouri (Estados Unidos), donde Mr. John Francis Queeny funda una pequeña empresa a la que bautiza con el apellido de su esposa, Monsanto, dedicada a comercializar sacarina.…

MUERTES GLOBALES

Gustavo Duch, 22 de noviembre de 2011 Frente a la pantalla del ordenador, mientras toma su primer café, estudia los índices bursátiles. Las deudas soberanas europeas son poco fiables, la bolsa sigue en caída libre y el petróleo es demasiado inestable, han habido hallazgos inesperados. ¿Dónde invertir? Las curvas de los granos básicos están, a…

El McMundo

Galicia Hoxe. Gustavo Duch. 3 de noviembre de 2010 Cerca de 20.000 saharauis aúllan en su desierto, frente a sus mares. La naturaleza es como quiso ser, por mucho que deseemos transformarla. En el mar y en los ríos casi todos los peces no quieren ser vegetarianos. Les gusta comerse los unos a los otros,…

Una incompleta y envenenada Historia

Galicia Hoxe, 25 de agosto de 2010 Una parte de la historia no se cuenta en los libros de escuela. Las bibliotecas se olvidaron de ella y sólo llena las páginas de los registros de defunciones. Las corporaciones responsables de ellas –fábricas de agrotóxicos- están cómodas en la distracción. Sus pócimas para el cultivo de…

Rodeados de soja

DIARIO PÚBLICO 18 de abril de 2009 Vivimos rodeados de soja. Cuando entramos a un supermercado salimos con las bolsas llenas de soja. Leche de soja, aceite de soja, yogurt con soja, bebida de soja, cremas de belleza con proteínas de la soja y ahora –en oferta 3×2– caldo de soja. También tenemos soja invisible…

El año de las avionetas

El año de las avionetas Galicia Hoxe. 11 de mayo de 2009. En sus primeros cursos, el camino hacia la escuela de Las Mercedes lo hacia de la mano de su abuela. Les gustaba pararse cerca de la gran Ceiba que presidiendo la loma parecía una gran dama vigilante de los campos y huertas de…