revista soberanía alimentaria, Viernes, 20 Marzo 2020 Gustavo DUCH Foto: Ivan Bandura (Unsplash) En un artículo publicado en 2014 recogí unas declaraciones del sociólogo Jean Batou en las que, analizando información respecto a la pandemia del ébola, explicaba que su origen estaba relacionado con la implementación de un modelo de agricultura diseñado para generar materias primas para el mercado,…
4 de marzo de 2020, EtsElQueMenges y SoyComoComo.Gustavo Duch En una de las últimas reuniones científicas que se están multiplicando por el país, se ha presentado el que puede ser el mejor detonante para combatir el fenómeno del despoblamiento. Mientras que la mayoría de innovaciones se centran en el sector turístico y de servicios, la…
Revista CTXT, febrero 2029, Gustavo Duch Me dirán ingenuo, aun siendo consciente que tiene mucho de dramático, pero que un diminutísimo coronavirus haya acorralado al capitalismo globalizado tiene un punto poético. Un supercongreso mundial de la supertecnología de los móviles y sus superconexiones se ha visto indefenso frente a un invisible, multiplicando consecuencias en el…
Diari Ara – en castellano – Gustavo Duch Cataluña, cárnicamente hablando, se encuentra en una situación muy delicada que tenemos que conocer y, colectivamente, como asunto de estado, resolver. Me refiero a esta época de vacas gordas que vive el sector porcino industrial. Contra la dinámica capitalista de aprovechar el boom y seguir en la espiral de…
Diari Ara, 2 de febrer 2020. Gustavo Duch Catalunya, càrnicament parlant, té una situació molt delicada que hem de conèixer i, col·lectivament, com a assumpte d’estat, resoldre. Em refereixo a aquesta època de vaques grasses que viu el sector porcí industrial. Contra la dinàmica capitalista d’aprofitar el boom i seguir en l’espiral de creixement, vull…
El Periódico de Catalunya, 31 de enero 2020, Gustavo Duch Cerca de mi casa, en la misma Barcelona, se ha descubierto ¡petróleo! En una de las obras en mi barrio han brotado pequeños regueros negros y aceitosos que, efectivamente, demuestran la existencia de petróleo. De momento muy poca gente lo sabe, aunque me consta que…
La Fertilidad de la Tierra, Invierno 2019. Gustavo Duch Isidro García nos lo contó en Benalauría, uno de esos pueblos blancos de cal y calientes de corcho que sobreviven amarrados a las montañas, en la Serranía de Ronda. Ahora ya está jubilado, pero siempre que puede se acerca a la escuela del pueblo y desde…
La Fertilidad de la Tierra. Invierno 2019. Gustavo Duch Miento si digo que la abuela de Danilo era medio bruja porque tengo pruebas fehacientes que su condición brujeril lo era al ciento por ciento. Una de tantas la esgrime su nieto cuando cuenta lo ocurrido aquel día en que desde una de las casas vecinas…
EL Periódico de Catalunya, 27 de diciembre 2019. Gustavo Duch En algunos momentos del año y en bastantes lugares de nuestra geografía nos encontramos con la prohibición de consumir agua corriente puesto que contiene cantidades de arsénico por encima de los valores regulados. Da un poco de miedo pero no deja de ser una situación…
Revista CTXT. Gustavo Duch, 23 de diciembre 2019 No sé si aquel libro era de mi padre o de mi madre pero lo recuerdo muy bien. Con colores muy vivos, viñeta tras viñeta, aquellas páginas gastadas enseñaban el comportamiento correcto frente a muchas situaciones. Dejar sentar una persona mayor en el transporte público, comer con…
Al bolsillo le digo —la economía verde, una falacia. Al cerebro le digo —las soluciones tecnológicas, imposibles. Al corazón le digo —los cambios políticos, insuficientes. Y rebusco más adentro allí donde habita el alma.
Es diu que el 2050 el 70% de la població viurà a les grans ciutats. Qui alimentarà aquesta bèstia? Diari Ara, Gustavo Duch, 12 de desembre 2019 versió en castellà aquí Quan es parla del problema demogràfic de Catalunya es presenten aquestes dades: en el medi rural, que ocupa el 88% del territori, hi viu…
15 de noviembre 2019. El Periódico de Catalunya. Gustavo Duch Los sueños más inimaginables del ser humano, poco a poco, van cumpliéndose. Aunque no tenemos alas, volamos, y dicen que hemos llegado hasta la Luna. Aunque estemos a miles de kilómetros de otra persona, nos comunicamos con ella al instante y en tiempo real con…
Ets el que Menges, Soy Como Como, Gustavo Duch. 12 noviembre Cuándo ponemos gasolina en el coche, ¿quién ha fijado el precio? Cuando pagamos el recibo de la luz, ¿quién ha decidido a tanto el kilovatio No son respuestas sencillas. Pero ante la pregunta mucho más facilona, ¿cuando compramos verduras, quien marca su precio? la…
Revista CTXT, 6 de noviembre 2019. Gustavo Duch ¿Les pasa a ustedes? Yo últimamente me tropiezo constantemente con situaciones que defino como “analfabetismo alimentario”. La visita a los supermercados es una selva de ejemplos, como cuando escuchas a un joven preguntando al encargado por la “fruta vegana” o descubres en el envase de una conocida…
