CiudadesVacuna

30 de septiembre, SoyComoComo -Etselquemenges . Gustavo Duch Observad la fotografía adjunta; estamos en una de las primeras “ciudades vacuna” levantadas en China, concretamente sobre la montaña Yaji, al sur del país. Las vistas que ofrecen estos edificios deben de ser magníficas, ahí en la cima de la montaña “sagrada”, y es que sus promotores ofrecen exclusividad y…

El colapso de la Soja (3/3)

Revista CTXT, 30 septiembre 2020, Gustavo Duch En Las fábricas de la soja se explicaba como los puertos de Tarragona y Barcelona son dos piezas clave de la conexión sojera que nos ata con Brasil, Argentina y Estados Unidos. Unos 3,5 millones de toneladas de soja entran anualmente por ambos puertos para alimentar a la ganadería estabulada de la industria…

Progreso a domicilio

La Fertilidad de la Tierra, Verano 2020, Gustavo Duch Han llamado a la puerta de mi ventana. He abierto sin titubear y silencioso, el dron, como una cigüeña, me ha traído el pedido que tan solo una hora antes había solicitado desde mi teléfono móvil. Todo cien por cien ecológico que yo soy muy maniático…

Las fábricas de la soja (2/3)

Revista CTXT, 22 de septiembre de 2020. Gustavo Duch Para explicar el actual modelo de producción alimentaria, la mejor fórmula es compararlo con la cadena de montaje de un automóvil. Quizás por eso hablamos de agricultura industrial. Piezas hechas en diferentes factorías repartidas por el mundo se engarzan en una última fábrica que, dice, “produce coches”.…

Los trenes de la soja (1/3)

14 de septiembre, Revista CTXT, Gustavo Duch A primeros de agosto vi pasar uno de ellos. Son los trenes de la soja. Una locomotora arrastrando 17 vagones similares a una tolva gigante. Por lo que he leído, dicen que cuentan con capacidad para transportar unas 900 toneladas de harina de soja, lo que equivale a…

Veranos sin Luciérnagas

Gustavo Duch. El Periódico de Catalunya 24 de agosto La buganvilia cubriendo las paredes de piedra de una magnífica masía y junto a ella una mesa colmada de buenos alimentos que una alegre familia se dispone a compartir acompañados por una música que no sabemos de dónde sale. Dos parejas guapísimas bailando al calor de…

Soberanía Rural

Publicado en revista CTXT y en la revista Soberanía Alimentaria. Gustavo Duch. Julio 2020 Antes de la pandemia (a.P.) vivíamos junto a una hoguera que, en mayor o menor medida, a todas nos producía algún grado de quemaduras. Pero las clases gobernantes, inconscientes o parapetadas en sus privilegios –o las dos cosas– no detectaban ni…

La Huertocracia

SoyComoComo y EtselqueMenges. Gustavo Duch. 29 de junio 2020 La Huertocracia, una Ley Contra la Emergencia Alimentaria Conociendo el derecho de toda la población a gobernar, utilizar, ocupar y disfrutar las ciudades o pueblos donde habitan; siendo necesario promover nuevas fórmulas de economía caracterizada por la desmercantilización de los bienes; sabiendo de la importancia de…